Tipp

A málna az egyik legillatosabb és legszerethetőbb nyári gyümölcs. Apró, puha szemei egyszerre édesek, savanykásak és frissítőek, ezért sokan egyszerűen csak magában eszik, közvetlenül a bokorról vagy egy tálból csipegetve. Ez teljesen érthető, hiszen a friss málna önmagában is igazi szezonális finomság. Mégis előfordulhat, hogy egyszerre több terem belőle, vagy a piacon, szedd magad kertben, esetleg akcióban sikerül nagyobb mennyiséget beszerezni.

Beköszöntött a focivébé időszaka, és hirtelen megváltozott az otthoni időszámítás. A vacsora időpontját a kezdő sípszó határozza meg, a hétvégi program összeállítása előtt pedig felmerül a kérdés: „Mikor játszanak ma?” A nappaliból időnként kommentátori hangok, lelkes kiáltások vagy csalódott sóhajok hallatszanak, a távirányító pedig mintha hivatalosan is új tulajdonoshoz került volna.

A cseresznyeszezon az év egyik legjobban várt időszaka. Amikor a fák ágai roskadoznak az érett, fényes szemektől, eleinte úgy érezzük, hogy bármennyi friss gyümölcs elfogy majd. Néhány nap elteltével azonban gyakran kiderül: a család már jóllakott vele, a szomszédok is kaptak egy kosárral, de még mindig maradt néhány kilónyi cseresznye. Ilyenkor érdemes gyorsan cselekedni, mert a cseresznye nem tartozik a hosszan tárolható gyümölcsök közé. Hűtőszekrényben, megfelelően tárolva is jellemzően csak néhány napig őrzi meg igazán jó minőségét. A frissen szedett cseresznye hűtve általában 3–5 napig tartható el, kedvező körülmények között hozzávetőleg egy héten belül célszerű felhasználni.

A levéltetű az egyik leggyakoribb kerti kártevő. Tavasszal és a nyár elején gyakran szinte egyik napról a másikra jelenik meg a rózsák friss hajtásain, a paradicsom levelein, a gyümölcsfákon vagy akár a szobanövényeken. Az apró rovarok gyorsan elszaporodhatnak, ezért sokan azonnal valamilyen erős permetezőszer után nyúlnak.

A menta illatát szinte mindenki ismeri. Elég megdörzsölni néhány friss levelet az ujjaink között, és máris érezhető a jellegzetes, tiszta és frissítő aroma. A növény azonban sokkal többet tud annál, mint hogy egy pohár limonádé dekorációja legyen. A menta felhasználása rendkívül sokoldalú: helyet kaphat a konyhában, italokban, desszertekben, illatosítókeverékekben és egyszerű háztartási praktikákban is.